서울 마포구 포은로 105-1 1층
PROTOKOLL X eert
이이알티는 ‘도심 속의 쉼’이라는 주제로 2018년 서울숲을 기점으로 시작된 브랜드입니다.
이이알티에서만 맛볼 수 있는 블렌딩 티와 티에 어울리는 독특한 디저트의 조합으로 많은 사랑을 받기 시작해 연희, 망원, 대구 등에 분점을 두고 있습니다.
이이알티가 프로토콜에서 ‘4계절’이라는 주제로 디저트를 선보입니다.
이이알티의 파티쉐가 프로토콜의 창밖으로 느꼈던 각 계절의 풍경을 주제로 만든 4가지 디저트입니다.
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봄(春)
네리끼리로 봄날의 유채밭을 표현한 화과자
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여름(夏)
레몬과 eert의 여름 차를 우려내 만든 젤리
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가을(秋)
쌉싸름한 호지차 앙금이 들어간 모나카
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겨울(冬)
머랭이 눈처럼 녹아내린 키리쉬 치즈무스
