인천 연수구 송도과학로28번길 50 웨스트동 1층 104호
PROTOKOLL X KISETSU
키세츠는 ‘계절’이라는 뜻의 일본어로, 그 계절에 가장 맛있는 과일과 재료들을 사용해 디저트를 선보이는 파티세리입니다.
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체리 쇼콜라 휘낭시에
진한 가크초콜릿 가나슈를 넣은 베이스에 아마레나 체리를 곁들여 부드럽고 촉촉한 휘낭시에입니다.
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고르곤졸라 무화과 휘낭시에
고르곤졸라 치즈, 크림치즈를 듬뿍 넣고 반건조 무화과를 올려 진한 풍미의 휘낭시에입니다.
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누룽 휘낭시에
누룽지 분말을 넣어 구수한 반죽 위로 누룽지크럼블을 올려 바삭함이 살아있는 중독적인 맛의 휘낭시에 입니다.
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피칸 카라멜 브라우니 바
다크초콜릿을 듬뿍 넣어 쫀쫀하고 진한 브라우니 위로 크럼블과 로스팅한 피칸, 직접 끓인 카라멜소스를 올려 구워 꾸덕하고 진하게 달콤한 브라우니바입니다.
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베리 크럼블 바
고소하고 바삭하게 구운 크럼블과 블루베리, 라즈베리, 블랙베리 세 가지 베리를 섞어 올려 상큼하고 담백한 베리크럼블바입니다.
